kini kembali bersiarannnnnnnn......

Bismillahirahmanirahim....... haaa lama ye kakyu menyelam.... tak timbul2 ... ni baru le timbul.... maklum le... bila si debab ni menyelam mmg nye susah nak timbul wey... berat... sib baik tak lemas.... hehehehee..... jadi layan je la projek2 roti kakyu ni yek...
Ni cinnamon ....... guna resepi basic bread resepi.... amik dr myr resepi kak fida..... tapi anak2 tak suka ngan rasa cinnamon tu..... dlm tak suka tu habis jugak le cuma mulut tu sambil mengunyah tu berbunyi2 le... kata rasa roti ni mcm semacam aje...... eleh... semacam tapi licin....
Seperti biasa bun yg di intikan dgn mcm2 inti yg ada di umah ni dan juga bun kosong... kira nasib le sapa dpt bun kosong or berinti ye... ni time malas nak tanda2 or asing2kan mana yg ada inti mana yg takde.... taruh satu loyang aje... resepi roti ni resepi dr Alex Goh yg amik dr umah Cik Mat ye......
Yg ni plak menu dinner di satu mlm .... apabila kakyu dah ketandusan vitamin R so... layan je la burger yg di masak di umah... memang mewah kan... siap ngan cheese lagi tu.... yg ni pinggan hb.... itu yg nampak mewah... klu budak2 punya... bun+daging+sos... settle takde nak bersayur2 bagai..... itu yg rasa masak burger kat umah lagi berbaloi.... klu beli dia caj sama gak wpun order cuma daging burger+bun+sos aje... 2.00.... tp bun tu kakyu beli ye.... bukan homemade......
Yg ni plak menu mee bandung.... resepi campak2 aje...
Kek ni kek utk kawan hb yg nak bertunang... wat dlm masa tergesa2.... dia bertunang hari sabtu..... hari jumaat baru buat sebab hari Khamis malam baru sampai dari kg.... so buat yg simple aje......Ni mexican bun yg kakyu buat sebelum virus H1n1 melanda mexico dulu yek..... maknanya dah lama dah kakyu buat..... tp topping tak berapa lawo le ... topping kakyu tambah coklat emulco tu yg terover dark tp rasa tetap mengikut standard roti2 antarabangsa.... hehehehehe ni kira skala kakyu ye... skala org lain mungkin le tak sama.....


Dan ni plak kuih pau kakyu yg tak sempat2 nak di amik gambo lagi sebab Power Rangers dah terlalu tidak sabar lagi nak ngap...... abis je snap kamera tu...hmmmmm langsai kuih pau.... yg bertahi lalat purple tu pau berinti coklat dan yg licin tu pau berinti kaya. Jangan tak tau dlm pau2 ada gak yg tak berinti sebab ada sorang Power Rangers kat umah ni yg makan pau kosong.... roti kosong... karipap kosong.... dia tak suka inti apa-apa pun.... itu le adam..... so mmg klu wat roti atau apa jenis kuih-muih berinti mmg ada yg diketepikan utk tidak berinti... itu utk adam......

Yang ni plak mufin vanilla yg di tambah ngan coklat chips..... resepinya kakyu guna sapa punya pun dah lupa dah... (sebab lama dah buat)...... yg kakyu ingat kakyu buat banyak.. dlm 3 adunan gitu........
yg ni pun asalnya mufin kat atas tu tp di tambah ngan serbuk koko so jadile mufin coklat chocolate chips..... sebab dah buat banyak so perasa di pelbagai kan le.... buat pagi settle petang... langsai.....
yg ni plak resepi asalnya nama sungguh indah..... ikan dlm taman... amik dari umah jiran seberang jalan nun.... nor myr... tapi kakyu punya ikan takde nye rupa ikan dalam taman pun tapi macam ikan dalam hutan aje.... kakyu guna ikan keli...... anak2 suka sangat ikan keli ni...(bukan anak2 ngan makbapak anak pun suka tau).. tapi memang sedap ikan dlm utan ni... sambal dia tu.... kakyu gelar magical paste... boleh buat macam2..... resepi sambal ngan ikan ni boleh le amik kat umah nor ye..... Thanks nor..... bagi resepi magical paste tu.... suka sangat.....

M besar m kecik... sama aje.....mim alif lam sin nya

Kejadian berlaku pada satu hari yg panas le sangat.... bangun je pagi terus je nampak macam ada M gedabak je dok kat dapur tu......mmmmm dah sampai rupanya dia kat dapur kakyu ...
Bila M bertandang .... maka masak pun ala2 selera M je la ye mana dan aje.... ni dia nasi goreng ... utk lunch hari tu.... takde resepi main campak2 aje.... apa yg ada dlm fridge tu je... ni utk anak2 tercenta.... lunch depa...

Pastu wat le sup sayur ni.. namanya sup sayur aku... resepi campak2 gak... ni utk mama depa le... so mkn le sup sayur tu... anak2 pun tumpang gak makan ngan nasi goreng depa....
Lepas tu tgk nasi goreng tu mcm kesunyian aje takde gu... dlm freezer ada lebihan ayam beberapa ketul... ni kakyu buat sticky chicken... resepi asal namanya sticken chicken wings

Ni plak roti ala2 roti sandwich yg kakyu dah lupa dah resepi sapa.... buat utk minumpetang budak kat umah.... kejap aje langsainya.... maklumle makan roti panas2 memang le sedapkan....klu diikutkan memang tak cukup sebuku roti tu ......

syoknya buat roti......................

Kakyu dah sah2 macam jawa roti le ni... buat roti dah sehari 2x ... apa ke kemaruk no.... ish..ish... tp mmg best le wat roti ni... tak boleh citer dia punya best ni... mcm terapi le plak... bila tgk roti tu naik pastu ngan baunya.... bila dakuar oven tgk gebunya... lembut aje... Tapi bila roti tu menjadi... ada jugak insiden yg senasib macam roti telaga ... tp tak serupa senasib aje..

Sebelum tu, jamu kek dulu ye.. Ni tempahan jiran kat umah kakyu ni... untuk birthday anak dia. Kakyu buat hari Sabtu.... wpun kami ni jiran... tapi jaaaaaaaaaarang le sgt berjumpa dan bertegur sapa atau bergosip2 sebab masing2 bz le sesangatnya.... almaklum le dia bekerja... dan kakyu pun mmg le bz wpun tak bergaji ni.... Dia tak menetapkan sebarg tema .. dia kata kakyu nak kek birthday utk Afif hari sabtu ye... so kakyu pun mengdeko kek ikut kerastangan kakyu le yg mmg takde nilai2 kreativiti langsung.... (u.p: kek ni dideko sebelum pegi kelas mendeko tu tau).... so wa hentam aje le bunga tu kan...

Hehehe... tengok le rupa roti cheese oregano kakyu buat ni.... mcm rupa alien kan... sebab ada mata tu... Ni kakyu gi jenguk kat umah CMG... npk le dia buat roti cenggini... tp rupa roti dia ayu jelita.... tak le mcm roti kakyu yg tak sempurna ni.... klu ikut tekak kakyu sedap ... malangnya anak2 kakyu kecuali si dara tu mmg le kureng ngan cheese ni.... cuma aiman je baru nak jinak2.... tp langsai jugak .... depa telan jugak wpun mulut tu sambil mengunyah bertanya.... mama kenapa taruh mende ni... tp dicubitnya cheese tu disuap ke mulut ... telan... emmmm. Kira tak malang le kan... Yg tinggal cuma sisa cheese adam je sebab dia makan di kupas dulu cheese kat atas tu tp yg dah ergulung dlm roti dia telan jugak ... cisssss.... tak suka cheese konon..... resepi amik kat sini ye....
Yang ni plak roti Arab resepi sofinar.... amik kat sini tau... Gebuuu dan lembut betul roti arab ni.... Wat utk dinner hr Jumaat tu... dapat banyak gak le... tp yg survive hanya 3 keping pagi sabtu... wpun dah simpan bermalm dan roti dah sejuk tapi masih lagi gebu dan lemmmmbut betul le roti ni..... ada gak request suh buat.. blm sempat buat ulangan lagi... nanti ye nak... mama nak buat roti lain dulu.....
Ni roti sosej resepi yani..... buat hr Ahad sebelum gi kelas deko...... buat 12 ketul. Kakyu gi kelas bawak 3 powerr rangers... yg tinggal kat umah hb... aiman ngan eza.... pada hari yg sama gak kakyu wat nasi lemak... takut kang tinggal depa ber3 ni kang ada yg kelaparan... balik dari kelas dah dekat2 nak senja.... sah.. tak berbelen roti ni.... tp nasi lemak ada le belen... depa makan roti ni aje.... mama nanti buat lagi camni nak bawa bekal ke sekolah.... emmmm ingat kot sempat nak bawa sekolah yg ni.... jgn lagi dikenang le.....
Ni wat semalam... mula2 terserempak roti ni kat umah rinnchan... uuuu lawo tul roti dia.... pastu gi jenguk kat umah CMG.. eh..eh.. dia pun wat roti potato ni gak... seperti biasa le rotinya memang jelitayu rupa parasnya... ni tak boleh jadi nak kena buat gak roti mr potato ni.... Mr potato kat dapor kakyu tu pun dah tak hensem dah tu... mesti le kena rebus dia... maka semlm terhasillah roti mr potato kakyu yg nak kata hensem... jauh le benor... nak kata jelita... ish... rabun ke apa.... tapi seperti biasa le bila part makan ni .... yg mengadilinya tekak anak2 .... so bagaimana rupa parasnya tak penting.... rasa yg penting.... rasa sedap??? rasa kenyang lepas makan.. itu yg benar sebenar-benarnya... resepi asal depa kata onigirimyr... amik kat sini yek...
Ni buat malam semalam.... siang buat roti mr potato... mlm tu wat roti ni..nama roti ni Amish white bread... resepi kat allrecipes... tapi kakyu terlebih liquid.. so terlembik adunannya..(ni kes terlupa pesan sifu... thanks bee kerana mengingatkan kakyu) so texture dia kurang le sikit namun rasa di anak tekak anak2 kakyu.... ok. Kat ujung sebelah kiri tu saja je letak lebihan kastad roti potato siang nya tu. Yang ni kena praktis lagi... sebab klu dah boleh wat perfect mcm roti kat kedai.... tak perfect pun ... ala2 le tak payah le melabur kat kedai india depan umah aku tu.... sekali beli yg pjg sekali tu 2.. klu satu tu sempat bertahan 10minit aje.....

Benggali roti or jawa roti

Apa perasaan kalian klu tengok rupa roti yang cenggini... ada selera nak makan tak... dah tentu tidak kan.... Bagi diri si pembuatnya pulak kalau hasil roti cenggini.... memang frust gila woo... hukum masuk tong je la kan.... tapi ini le hasil pertama roti kakyu buat guna BM yg kakyu beli tu. Maklum le BM tu dah tak dara so rupa roti yg kuar mula2 ni mmg takde rupa dara langsung... beso betoi lubang dia yg ter"beroloih" tu... dah mcm perigi hang li poh je dah.... sekali pandang ada mcm roti world tu kan.... just tuang sup je dalam tu kan.... tapi 2x pandang hemmm tak selera .....
Roti pertama yg lahir dari BM yg bukan dara yek.... adusss.... di manakah silapnya. Entah le.. mungkin kakyu tersilap step or tersilap guna resepi... sebab resepi utk buat ban tapi kakyu pegi buat loaf le plak.. amik kau.. berlubang.... beso wooo lubang..... masa tu bila kuarkan dlm hati nak bepikir2 dah.. nak masuk tong ke.... nak tukar jadi puding roti ke... mcm le le dilema.... tetiba je... adam terus je suruh potong.... dia boleh makan dekat separuh roti huduh ni.... pastu balik je yg lain2 dr sekolah depa bleh makan roti ni siap cicah ngan ganache .... makan ngan butter+gula pun ada... senja tu habis roti perigi ni... ish..ish... donno wat to say la....Esoknya kakyu pun buat le mexican bun pulak... Ni tengok kat umah secubit garam le... resepi amik kat blog CMG.. yg asalnya dr mamafami... Superb hasilnya... lembut... gebu... anak2 makan sampai pejam2 mata le sedap sangat le tu..... tapi sayangnya hb tak sempat merasa... kakyu pun lupa nak amik gambo... bila dah tinggal satu baru teringat itupun dah kat tangan adam.... pinjam kejap nak posingkan roti... mengguling2 le si adam kejap.... takut sangat org ngap roti yg terakhir itu.... kakyu taruh choc chip yg belang2 kat atas tu tp ada 2 biji yg npk tu....

Esok tu plak baut 2nd round.... guna resepi Alex Goh yg di ambil dari bLog CMG melalui umah secubit garam..... Hasilnya sungguh menggembirakan... kali ni sume org puas makan roti ni.... HB siap cakap pasni kita boleh makan roti ni selalu.... (kakyu klu beli kurang kena7bj itupun tak cukup) so guna resepi ni dpt 28bj tapi kakyu buat 14bj mexican lagi 14 tu kakyu buat cheese bun... lupa le plak amik gambonya..... puas hati... puas makan... kenyang perut.....

Ni plak dinner semalam.... roti pita inti daging burger ..... roti pita buatan sendiri... sebenarnya ni percubaan kali kedua.. percubaan pertama jadi roti pitam... sebab takde poket... dia naik gebu sangat.... kesalahannya sebab bake pada suhu 180degree... sepatutnya klu nakada poket suhu oven kena tinggi... 220 cenggitu.... batu le poket dia beso... boleh buat kopiah.... selalunya klu gi pasar malam.. dpt le kebab sorg satu aje... bila mama buat boleh makan sorg 3.... kenyang.... amik ko.... rasa2nya dah jadi macm benggali roti le plak hari2 buat roti.... tapi sebab kakyu ni wong jowo... jadi dia tak panggil le benggali... di panggil jawa roti le kan.....

Roti Guli Aka marble bread

Roti... kalau kat umah kakyu memang laku aje. Kena pulak ada sorang power rangers yg memang bukan pemakan nasi.... dia cuma makan nasi bila dah takde choise sesangat.. itu pun nasi putih ngan kicap aje or nasi putih aje... kalau seminggu ada le sekali je dia jamah nasi... itu le adam. Makan ruji dia roti... feveret dia roti canai. Tapi kalu roti tu... apa jenis roti putih ke... roti bantat ke... sume dia bedal... .. tapi kalu roti ada inti kelapa ke... kaya ke itu tak makan... dia makan roti nya aje.... inti buang... pastu plak lately roti marble resepi onigiri popular plak kat forum nu... dan jugak kat umah kenkawan lain... apa lagi... kakyu pun tergoda jugak nak try.... tapi kakyu tak buat loaf sebab malas nak potong2 kalau nak makan tu...
Ini le hasilnya roti marble.. dah jadi bun guli..... buat bun kecik2 senang adam nak makan tak payah nak potong... sebab kang kalau potong2 dia nak potong sendiri... hancur le roti kakyu nanti... buat bun...habis citer.....tapi maaf je la rupa roti ku ini tak jelita langsung.... cuma rasanya... pada anak tekak power rangers sedap aje deh..... buat petang... sejam dah langsai......

Aduhai.......

Hehehehe.... ish..ish... tuan umah ni asyik menghilang aje.... tinggal umah lama2... asyik melancung je kejenya..... tak hengat nak balik... tetamu pun dah jemu dgn lasagne yek.... tapi kakyu buat lasagne buat kali ke-2 sebab nak menghabiskan belen2 bahan lasagne yg ada tu.... kali ni buat dalam bekas kecik aje sebab bahan pun sikit aje... so layan je ye laa.. wpun dah rasa nak termuntah dah makan lasgne ni kan.... bak kata anak2 kat umah... pening kepala makan lasagne ni... pastu bukan nya boleh kenyang..... ish..ish dah memang dasar tekak melayu+jawa tu mmg le tak kena ngan lasagne... lainle mama ngan kakak... tekak omputih... ...
Ni lah lasagne penghabisan stok.... yg perabih anak dara ngan amirul ngan mama aje... kami ni tekak omputisss.... sedappppp woo makan lasagne.... hehehehe hb and the geng mesti mencebik kalau kata lasagne tu sedap. My hb memang tak jamah langsung le.... tak nak sudah...


Yang ni plak... kek pisang coklat resepi dari Nor67 MYR..... sedap wooo... yg ni kakyu buat pada suatu hari ahad... bersama-sama chocolate chips cookies.. tapi cookies tu lupa nak amik gambo.... Konon-kononnya buat kek ni utk tea petang tu dan breakfast esoknya.. itu yg buat sekali cookies tu... so depa takle mengadap kek tu ada le selingan kan.. sempat le wat breakfast... dahle cookies tu kakyu buat 2 adunan... hemmm hampeh.... kek tu tinggal sikit aje utk breakfast tu pastu cookies plak tinggal 10 bj aje utk sampai hari esok nya... tapi kek ni memang sedap... thanks nor.... kena plak makan suam2 (spt biasa anak2 kat umah memang sempat suam aje .. terus ngap).... bila dah kenyang.. baru le cakap.. kenapa makan kek ni pening yek?.... apa tak pening.. makan sampai tak hengat.... Apa2 pun thanks to Nor.. resepi amik kat sini... (kali ni kakyu buat kek ni tak derhaka . )
Pegi jenjalan umah Cik Mat Gebu.. nampak le karipap yg ayu ni... pastu tgk la kat umah Puan Zie nampak karipap jugak.. lawo jugak.. terus le tingin nak buat.... tengok plak kentang pun dah ala2 nak tumbuh dah kat dapur tu... memang le kena buat sesuatu kan.. kang tak pasal2 ada plak pokok kentang jadi hiasan kat dapur tu... amik resepi kat umah Cik Mat..... dapat dalam 30biji..... kalau dh 30biji tu, memang takde harapan nak buat frozen le... tapi sempat le sampai petang.... eh sempat buat frozen.... 6 biji aje.... walaupun rupa karipap ni tak le se ayu karipap cik mat ngan zie tu.. tp nama karipap aje kaat umah ni.... langsai.... cuma ada le satu suar sumbang.. mama adik suka karipap yg takde pusing2.. suka yg kulit dia lembut tu... karipap biasa le tu.... dlm adik tak suka abis gak 6biji ngan dia... komen tu selepas abis 6bj ....hemmm maleh nak cakap manyakkkk.... resepi karipa amik kat sini yek.....
Sup hadnyai.... yang tergoda tengok kat umah nor secubit garam.... resepi kat sini....memang sedap dan berbeza sikit rasanya dari sup2 yg kita buat tu.. tapi ada persamaan dengan sup yg selalu kakyu makan kat restoren2 thai... tapi memang sedap... ada rasa masam2.... anak2 siap tanya bila mama beli sup ni.... kalau tak sedap tekak... demam memang sesuai le.... sedap... Asalnya sup ayam... tapi kakyu tambah cendawan dahle rasa cendawan.... laju le anak2 makan tak payah lauk lain..... kejap aje setel.....



3 minggu lepas... anak2 ngan kakyu sekali tak sihat... demam.... orang yang last sekali kena anak dara kakyu le... yg survive sihat... hb ngan aiman... kuat tul antibodi 2 orang ni. Tapi yg teruk si amirul sampai masuk spital... kakyu menjaganya tup2 kakyu kena chikungunya... wooo sakit woo.. demamnya semalam aje.. tapi sakitnya sampai tak boleh jalan wooo... yg amirul admited bukan sebab demam tapi sebab tak makan.... sampai tak boleh nak bangun lemah.... pastu anak dara pulak demam... dia lagi le parah... demam sampai seminggu... ponteng sekolah seminggu... pegi sekolah pastu .. kol 9pg call suh amik tak larat... so bila sume dah sembuh.... selera pun dah makin normal... atas permintaan anak dara kakyu.. buat le bakso... resepi che Iza... kali ni tak derhaka...ikut je... cuma gantikan ngan mee je... hemmm laju je depa makan.... hehehehe siap cakap.. mama lenkali buat lagi ye....

Hari Ahad....

Esok dah mula sekolah... hari kakyu pun lepak je kat umah menyiapkan segal persiapan budak2 sekolah esok... dah cuti seminggu.. beg sekolah ntah ke mana... masa ni baru tingat kerja2 sekolah nak di siap kan.. hari ni kira mulut kakyu tak renti2 berceramah... naik penat rahang... kenkadang tu volume pun full jugak......

Hari ni lunch omputih...... rupa2nya senang le sungguh klu ikut omputih makan yek... tak payah berpeluh2 kat dapur..... Asalnya pergi tesco nak cari stokin bola aiman... haa mana le kakyu tak ber"ceramah" esok nak main bola ada match... hari ni baru bgtau stokin bola bila pakai boleh lurut sampai ke tumit... masa tu dah pukul 12.30tengahari... ish...ish... kakyu pun belum start masak... hb plak tak sihat... so kena le pegi mencari stokin.. dan tempat yg terdekat... tesco le kan... or Giant.... hb kata tesco murah.... pegi tesco.. caripunya cari tanya punya tanya.. tak jumpa jugak.... so hari dah dekat pukul tiga... nak masak lunch malas... apa lagi.. beli roasted chicken sekor kat tesco... french bread... salad.... mushroom soup.....balik. Sampai umah wat le chicken sandwich... (ni tergoda tgk rozie kat forum myr punya tayangan le)... Yg waffle 2 keping tu bukan waffle tau... dia waffle cookies... (pemberian pn lily.. thanks dah nak abis dah dikudap dek budak2).. so itu le lunch kitorg tadi. Tapi umah kakyu mana cukupkan klu lunch gitu... sebg tambahan beli roti canai 6keping(takde gambo).... setel.... sambung keje...
Ni pulak dinner kitorang tadi..... mee segera goreng... Ingat nak buat Mee Goreng Sedap. Bila tgk bungkusan rupa2nya Mee Sedap Sup.. bukan yg goreng... Aduss.. budak2 dah terkinja2 tu nak mee goreng sedap... nak mee goreng sedap. Apa lagi... terpaksa le kakyu convertkan mee tu jadi mee goreng.... hehehehehe.. tapi masin sikit kata hb kakyu(hb mmg tak kuat masin)... anak2 plak tak berbunyi apa pun....
Lama dah teringin nak buat lasagna ni... tapi selalu je terbantut... sebab tak tau macam mana reaksi sambutan penghuni kat umah ni. Yang pasti kakak je yg suka makanan ala2 itali ni... yg hero2 termasuk abah hero.... memang tak berkenan langsung.... kecuali kalau buat pizza... itu pun kena omit cheese... so semalam dinner ... tertunaile niat di hati nak buat lasagna... amik resepi kat myr... tapi tak tau yg mana satu sebab.. baca sume resepi lasagna kat situ.... lepas tu... ceduk sana sikit.. sini sikit.... jadi le.. sukatan pun tak ikut.... main campak agak2 aje.... siap.. Seperti yg di jangka... hanya kakyu ngan anak dara je yg makan... hero2 memang tak jamah langsung.... So semlm depa dinner kat luar.... Lasagna plak ... buat breakfast pagi tdi... dan yg peliknya... habis jugak lasagna tu pg tadi.... hehehehe... sebabnya kakyu tak buat breakfast... yg ada lasagna je.. ndak tan ndak terpaksa le makan jugak lasagna tu zalim tul mama debab depa ni.... and komen imran.... mama sedap le tapi lenkali buat.. taruh daging tu banyak sikit.... Ada harapan buat lagi tu.... Resepi nanti kakyu ingat balik yek..... kakyu letak kat next entry...