Projek Cupcake lagi

Ini cupcake untuk birthday anak adik aku. Dia nak birthday cake biasa tapi disebabkan aku nak test skill, aku punya pujuk dia buat cupcake... last2 dia kata ok. Apalagi maklong dia dengan gumbira menukarkan kek yg sepatutnya sebiji besar menjadi beberapa cupcake. Biasa le chocolate moist cake aku. Maka bolehle dikata dia ni akunye 1st customer (sebenarnya adik2 aku adalah customer aku). Pastu mini cupcake aku guna resepi cupcake puansri dari mamafami (recipes centre aku). Buttercream aku guna buttercream rozie. Laila Adriana

Mee Kari Ipoh

Masa kenduri kawin anak sedara aku tahun lepas kat Ipoh.... aku sempat gi sarapan kat bandar Ipoh... apalagi mee kari le. Memang setahu aku memang mee kari kat bandar Ipoh ni best.... Rasa kuah dia tu buat aku tingat zaman aku darjah satu.. mee kat kantin sekolah.... sedap... fishball dia.... Ada satu lagi dish aku tak sempat rasa ..mee kicap dia... Nanti lain kali le plak tu. Nanti nak cari le resepi mee kari ni... simple je tapi sedap le..

Suatu hari.....

Inilah hasiltangan aku yg terbaru. Amacam??? Cantik kan.... Alangkah indahnya kalau ini satu kenyataan... tapi sebenarnya ini kek perkahwinan anak sedara aku yang dibeli dari secret recipes.... hehehe... bukan saja cantik tp sedap.... aduh...kalau lah dapat wat camni.... mesti lubang hidung aku dah jadi serombong kapal... megahnya.... (agaknya itu sebab yg i deco tak cantik sebab ada sifat riak... ) Insyaallah satu hari nanti boleh le tu... asalkan mahu berusaha dan tidak putus asa.... pujuk diri sendiri le tu.... Selalu guna resepi orang and hasilnya tempek kat sini tapi kali resepi takde amik gambar kek je kt sini plak... nama lagi Secret Recipes.... Sedap wo kek ni... takle aku bertanya nama kek ni... tapi rasa ada walnut, kek dia choc sponge..itu je aku perasan...

birhtday kek.

Ini birthday cake yg aku buat masa hari raya haji tahun lepas. Masa tu aku takde blog lagi. Dia nak kek ultraman jadi akucari le ultraman kat bake with yen... klu yg lukis kat kek tu kena masuk sekolah tinggi aku ni masih di tahap play school lagi.... Biasa la kek nya choc moist kek aku le.Hiasan choc ganache and buttercream kali ni aku dapat dr mama vogue. Buttercream kali ni anak aku suka x manis dan kurang muak...smooth je..thanx mama vogue. Lilin pun tak cukup 10 ada 5 aje.... Namun kalau dah ada kek ngan ultraman lilin dah tak kira dah....budak2.
inilah birthday boynya....anak2 adik aku ni peminat ultraman. Yg baju hijau tu anak dia le. Sumenya ultraman. Jadi dia tu kira mak ultraman le.Yg dua sebelah tu dua power rangers aku.... kan aku ni mak power rangers...
yang ni kek mak ultraman tadi aku buat on 30Dis thn lepas. Amacam serupa je lebih kurang cam kek anak dia je. Sebenar anak dia yg kecik tu nak kek yg macam abang nye masa birthday ari tu... jadi aku kena le buat yg lebihkurang je deco dia. Kek dia sama. Cuma tak taroh ultraman je.... takde patung mak ultraman ....
Dek selalu bagi adik aku rasa kek yang sama (adik aku selalu order choc aku bila dia ada potluck function). Jadi hari disebabkan hari tu birthday dia aku pun buatle kek ni khas untuk dia. Dia tak nak deco apa2 pun jadi aku pun buat lah kek ini. Resepinya dari myresepi resepi dr alma. Cotton Soft Japannese Chessecake. Terima kasih alma. Kek ni sedap di makan esoknya... baru rasanya sebati...lembut sangat. Power rangers pun dah pandai makan cheese kek ni dulu tak suka....

Kek Wel-wel

Dia buat dah kaler wel-wel. Ini bukan aku buat masa wel-wel ari tu. Dah lama gak wat. Cuma tema kaler tu mcm masuk ngan cuti wel-wel. Ini sebenarnya bukan hasil tgn aku sorang tp power-power rangers aku le. Letih melayan nya. Kalu dah bg sorg tolong sumenya nak tolong kecuali bapak power rangers. Bila dah tolong tu mak pun bertukar dr power ranger ke hulk le sebab power ranger dah bergaduh plak... kena tukar tajuk.... Lagi sekali resepi keknya aku amik dr fp mamafami yg dia dapat dr kak liza she called it cupcake pn sri. Aku ikut je resepi mamafami je sebab aku masih lagi buta dalam bab2 baking ni.... namun hasilnya memang power rangers aku suka..... Cuma buttercreamnya je yg anak2 aku tak berapa suka sebab manis.... pening kepala kata amirul. Resepi buttercream aku dapat dr internet gak tapi lupa le plak sapa punya nanti aku cari balik pehtu aku letak kat sini.

bread making

Ini plak buat lepas ternampak piza cik mat gebu. Base dia ikut resepi cik mat. Topping ikut suka macam2 di letak dek askar2 ikut kepala masing2. Depa yg nak makan jadi kena ikut depa le. Resepi cik mat dapat 2 dulang besar 1 kecik. Terima kasih cik mat dapat le anak2 selalu makan piza.

Ini pulak sweet bun aku buat pada hari yg sama. Resepi dia dari dalam buku masak yg aku x tau dr mana aku salin ntah. Dalam nye inti choc tp inti dah memeleh kuar sebab tak seal betol2. Masa tu bau satu rumah dah macam bakeri dah. Ni buat kuar je dr oven anak2 aku dah terkm dah. Nanti nak try resepi dr blog plak la. Bapak budak pun suka.... suggest cuba wat roti lain plak. Akan aku cuba..... wat cinnamon roll....soon. Lepas lenguh tangan ni hilang......

Buat lagi

Wajah anak ku amirul apabila melihat hasil kerja tangan mama dia. Cuba tafsir...Adakah ini wajah terkejut atau Takut ...... Ini anak ke 4 ku dan juga sering membantu ku di dapur.

















inilah yg membuat wajah anak ku begitu. Kek yg aku buat ni adalah cupcake pertama aku. Disebabkan selalu browse tgk cupcake yg cantik atas permintaan amirul anak ke4 ku ini aku pun mendeconya. Mungkin dia terkezut campur gumbira bila lihat mama dia dah boleh wat kek yg mcm dalam gambar kot.... wpun tak cantik lebih dekat ke hodoh le... namun sebab ada kaler2 tu buat dia ceria. Namu aku punya specialise mmg wat chocolate moist kek.... Jadi resepi cupcake aku ni pun chocolate moist le... cuma taruh dlm cupcake casing je. Ada lagi kek yg telah aku deco ikut cara aku... selepas mencuba beberapa resepi buttercream.... yg aku dapat dr internet... dr blog dan fp masak. Resepi kek pun begitu banyak yg aku cilok dr sana gak.... terima kasih kpd mereka... aku mmg tak pandai dalam hal baking ni... mmgnya buta namun minat tu ada.... aku mula mencuba pun baru dua tahun selepas menjadi fulltime housewife ni. Sejak tu aku aktif belajar baking thru internet. Banyak resepi aku print masa keje dulu tp xde peluang nak mencubanya. Sekarang ni br le aku cuba mempraktiskannya. Anak ku yg 5 org sumenya adalah juri2 aku.

My 1st cake deco.....

Wajah anak bongsu ku bila nak dpt kek harijadi.......senyuman gembira dan teruja sungguh ......jeng...jeng..jeng...










inilah dia kek harijadi Adam........ yg mama deco dr ptg harinya.
Dan inilah pulak rupa Adam apabila melihat rupa kek harijadi adam....
Mcm tak sanggup nak tengok..... buruk betol......

Inilah kek yang pertama aku deco tahun lepas untuk birthday adam.... aku guna whip cream... Rujukan ku ketika itu cuma membaca dari artikel dan 1buku resepi dari kakak ipar. Ketika itu aku belum berpeluang nak berintenet.. (nak kena gi cc lak... )Aku beranikan jugak...inilah hasilnya....namun dlm buruk begitu tetap licin sebab keknya kek coklat moist kegemaran anak2. Nak gi class belum ada kesempatan lagi mungkin 2008 ini membuka peluang aku pergi mengikuti kelas mendeco kek nanti.... insyaallah.
Sebenarnya blog ni dah lama ku create tapi dek aku terlalu sebok dan ralit perg Aki menjengah ke blog org lain memgintai resepi dan masakan mereka sampai tak sempat nak update blog sendiri. Teringin rasanya menyapa dan berkenalan dgn mereka2 itu tapi rasa malu le plak. Tapi sampai bila nak malu... kalau malu sesat jalan... dan kalau aku malu tak dapat le nak belajar dari pakar2 masak yang ada di sini.
Semenjak mengenali blog2 masak ni, macam2 masakan dah aku cuba..... ada juga yang sempat diambil gambar nanti akan ku uploadkan di sini. terima kasih pakar2 semua.....